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| 2020年 / WA評(píng)分91分 / 單支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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| 2020年 / WA評(píng)分91分 / 單支裝 | G555C469D6C092-1 | ￥0 |
| 2020年 / 6支裝 | G555C469D6C092-2 | ￥0 |
干紅葡萄酒
Chateau Camensac
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深紅寶石顏色
香氣
濃郁的黑莓、甘草和巧克力味，很強(qiáng)的礦物質(zhì)香。
口感
酒體中等豐滿，回味綿長，單寧柔順，平易近人。酒質(zhì)富含果實(shí)味，集中醇厚，強(qiáng)勁的單寧可保證可長久貯存，口感柔順平實(shí)，非常易入口。
評(píng)分
2016年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）90-92分
2020年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）91分
酒莊
Chateau Camensac - 卡門薩克酒莊
產(chǎn)區(qū)
Haut Medoc - 法國波爾多上梅多克
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Chateau Camensac - 卡門薩克酒莊
卡門薩克酒莊地處波爾多上梅多克產(chǎn)區(qū)，與圣朱利安產(chǎn)區(qū)接壤，是上梅多克少數(shù)幾家列級(jí)名莊之一。與其他幾個(gè)上梅多克列級(jí)酒莊一樣，雖然這個(gè)產(chǎn)區(qū)并沒有取得十分令人矚目的成績，但酒的品質(zhì)仍然備受稱贊。在1855年列級(jí)酒莊評(píng)級(jí)中，卡門薩克被列為五級(jí)酒莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
目前，佳得美莊園(Chateau Cantemerle)擁有葡萄園90公頃。葡萄園土壤以混著河沙與細(xì)碎小石子的砂礫土為主。種植葡萄比例為50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%美樂(Merlot)、5%品麗珠(Cabernet Franc)、5%小維度(Petit Verdot)。葡萄樹平均樹齡30年，種植密度9,600株/公頃。
工藝流程
卡門薩克莊園 (正牌)：葡萄酒是用帶皮的葡萄來釀制的，并在溫度絕對(duì)不會(huì)過高的條件下，使得葡萄的精華能夠慢慢地萃取。卡門薩克莊園的葡萄酒是用傳統(tǒng)的波爾多葡萄酒釀造法進(jìn)行桶內(nèi)成熟的?？ㄩT薩克莊園會(huì)使用35%至70%的新橡木桶，葡萄酒在桶內(nèi)釀制17至20個(gè)月。
美酒佳釀
Chateau de Camensac 佳文薩莊園(正牌)：佳文薩莊園為波爾多葡萄酒提供了一個(gè)價(jià)格合理的出色介紹。釀酒顧問米歇爾羅蘭對(duì)其酒質(zhì)的影響在其風(fēng)格上得到了驗(yàn)證：豐滿、甘美的果味和成熟的單寧。佳年份：佳文薩莊園 (正牌)：2000，2005 榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)：佳文薩莊園在1855年評(píng)級(jí)中被評(píng)為五級(jí)莊園。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實(shí)為主，酸度也較低。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Pauillac - 波亞克產(chǎn)區(qū)
波亞克產(chǎn)區(qū)（Pauillac）位于St Estèphe（圣愛斯泰夫產(chǎn)區(qū)）的南部，St Julien（圣朱利安產(chǎn)區(qū)）的北部，這里還集中了五家一級(jí)特選酒莊中的三家，拉菲莊園（Chateau Lafite Rothschild），拉圖莊園（Chateau Latour）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）。
特別說明
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